محمد ایزدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار کرد: در حال حاضر یک هزار و 779 واحد نانوایی در استان زنجان فعال است.
مدیرعامل شرکت غله استان زنجان با بیان اینکه از مجموع واحدهای نانوایی فعال در استان زنجان یک هزار و 105 واحد یارانه‌پز است؛ از این تعداد 22 واحد سنگکی؛ 222 واحد بربری؛ 861 واحد لواش و یک واحد تافتون است.
وی تصریح کرد: تعداد واحدهای آزادپز نانوایی نیز 15 واحد تافتون؛ 192 واحد سنگک؛ 292 واحد بربری و 156 واحد لواش؛ سه واحد نان فانتزی و نان‌های حجیم و 80 واحد شامل سایر نان‌هاست.
ایزدی قیمت آرد مربوط به سنگک 10 درصد را 7 هزار و 810 ریال در هر کیلو؛ لواش 13.5 درصد 7 هزار و 912 ریال و بربری 18 درصد به نرخ 8 هزار و 60 ریال علام کرد و گفت: درست است که نان افزایش قیمت داشته است؛ اما قیمت آرد تغییری نکرده است.
مدیرعامل شرکت غله استان زنجان با اشاره به اینکه میزان مصرف ماهیانه آرد زنجان 6 هزار و 330 تن است؛ گفت: این میزان در سال به 75 هزار تن می‌رسد.
http://zanjan.farsnews.com/news/13970618000375